NATURAL

Description

Variedad: Castillo

Tipo beneficio:  Natural

Origen: Cundinamarca, Nocaima

Finca : El Ajal- Altitud 1650 msnm

CATACIÓN 85,50 Café de especialidad

Aroma: Caramelo, panela, uva

Sabor: Tropical, especiado, ciruela, plátano

Acidez: Cítrica, champañe, fosfórica

Cuerpo: Especiado, cebada, malteada.

Sabor residual: Pan tostado, curuba

Dulzura: Caramelo, afrutados

Taza: Limpia

Registro sanitario NSA-0006451-2019