NATURAL

Description

Variedad: Castillo

Tipo beneficio: Natural

Origen: Cundinamarca, Nocaima

Fínca: El Ajal- Altitud 1650 msnm

CATACIÓN 85,50 Café de especialidad

Aroma: Caramelo, panela, uva

Sabor: Tropical, especiado, ciruela, banano

Acidez: Cítrica, champañe, fosfórica

Cuerpo: Especiado, cebada, malteada

Sabor residual: Pan tostado, curuba

Dulzura: Caramelo, afrutados

Taza: Limpia

Reg sanitario NSA-0006451-2019